Zeytinyağlı Tarifler Archive - Sayfa 3 / 9

Sadık Amca Zeytinyağı ile Hazırlanan Nefis Tarifler

Tümü Çorbalar Deniz Ürünleri Dolmalar Ev Yemekleri Hamur İşi İçecekler Kahvaltılık Klasikler Mezeler Modern Mutfak Salatalar

Yeşil Smoothie

Zeytinyağı, smoothiede yağ kaynağı olarak kullanıldığında vitamin emilimini artırır ve içeceği daha uzun süre tok tutar.

Zeytinli Ekmek

“Zeytinyağlı ekmek, zeytin ağacının tüm karakterini taşır. Ne maya ister ne yoğurma makinesi, sadece sabır.”

Kereviz Salatası

“Kereviz salatası Ege’nin klasiğidir ama yumurta sarısıyla yapılan Ayvalık versiyonu ayrı bir karakter taşır.”

İsli Midye

“İsli midye, midye sevenler için farklı bir deneyimdir. Talaş dumanı ve zeytinyağı birleşince midyeye bambaşka bir karakter katar.”

Çakıldak "Ayvalık Zeytin Mezesi"

“Çakıldak, Ayvalık’ın kendi usulüdür. Başka bir yerde aynısını bulamazsınız ama yapabilirsiniz.”

Klasik Ege Usulü Fava

Fava, Ege mutfağının en sade ama en rafine lezzetlerinden biridir. Malzemesi azdır; kıvamı, sabrı ve doğru zeytinyağıyla değer kazanır.

Zeytinyağlı Taze Bakla

“Bakla mevsiminin kısa ömürlü misafiridir. Geldiğinde sade pişirilmeli; fazla dokunuş karakterini bozar.”

Zeytinyağlı Rezene Salatası

“Rezene çiğ iken anason gibi kokar, zeytinyağı ve limonla yumuşayınca bambaşka bir şeye dönüşür.”

Girit Ezmesi

“Girit ezmesi, Ayvalık’ın Girit kökenli sakinlerinden kalan en özgün lezzetlerden biridir. Yedi peynir, zeytin ve fındık, sofranın baş tacı.”

Som Otu

“Som otu Ayvalık’ın saklı lezzetidir. Susam tarlasında yetişir, yalnızca yerel halk bilir. Sade pişer, sade yenir.”

Soğanlı, Zeytinyağlı Kuru Börülce

Kuru börülce, anne mutfağının bereketli ve doyurucu yemeklerindendir. Soğan ve zeytinyağıyla sade piştiğinde hafif ama tok tutan bir sofralık olur.

Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı kereviz, klasik mutfağın en karakterli yemeklerindendir. Doğru piştiğinde ağır değil, ferah ve dengeli bir lezzet sunar. Portakal ve limonla uyumu bu yemeğin imzasıdır.

Zeytinyağlı Granola

“Zeytinyağlı granola, sağlıklı yağı en doğal formda sabah sofrasına taşır. Bal ve yulafla buluşunca karakteri oturur.”

Sardalya Sarma

“Sardalya sarma, görünüşü kadar lezzeti de şaşırtır. Marine boyunca sabırla bekleyen sardalya, sarıldığında bambaşka bir şeye dönüşür.”

Köz Patlıcan Salatası

“Köz patlıcan salatası her yerde yapılır ama Ayvalık’ta beyaz kalır. Suyunu akıtmak için 3 saat bekleyen, acelesi olmayan sofraların mezesidir.”

Aynı Gün Kargo, Güvenli Teslimat Yemek Kartlarıyla Kolay Ödeme %100 Doğal, Katkısız İçerik Sepette %30’a Varan Avantajlar ÇYDD İş Birliğiyle Eğitime Destek Erken Hasat, Soğuk Sıkım, Yüksek Polifenol Ayvalık'tan Sofranıza Premium Zeytinyağı