Enginarları hazırla: Enginarları temizleyip fırın kabına alın.

Baharatla: Zeytinyağı ve tuzu ekleyin, enginarların her yerine işlemesini sağlayın.

Fırınla: 180°C fırında enginarlar yumuşayana kadar pişirin (30–35 dakika).

Servis et: Fırından alır almaz limon kabuğu rendesini ekleyin. Sıcakken servis edin.