Malzemeler
500 g taze fasulye
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet olgun domates (veya 1 su bardağı rendelenmiş domates)
4–5 yemek kaşığı Sadık Amca Sızma Zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Fasulyeleri hazırla: Taze fasulyelerin uçlarını ayıklayın, ortadan ikiye kırın.
Soğanı kavur: Soğanı ince doğrayın, zeytinyağıyla birlikte tencerede kısık ateşte yumuşayana kadar kavurun (5–6 dakika).
Domates ekle: Domatesi ekleyin, rengi dönene kadar 4–5 dakika pişirin.
Fasulyeleri koy: Fasulyeleri ekleyin, karıştırın. Tuz, şeker ve sıcak suyu ilave edin.
Kısık ateşte pişir: Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin (30–35 dakika). Ocaktan aldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirin.
Hazırlık Süresi
dakika
Pişirme Süresi
dakika
Porsiyon
kişilik
Porsiyon Başı Kalori
kcal
