Hazırlık Süresi
dakika
Pişirme Süresi
dakika
Porsiyon
kişilik
Porsiyon Başı Kalori
kcal
4 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı Sadık Amca Sızma Zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
Sebzeleri hazırla: Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın.
Soğanı yumuşat: Tencereye zeytinyağını alın, soğanları kısık ateşte pembeleşmeden yumuşatın. 4–5 dakika yeterli.
Salça ekle (isteğe bağlı): Salça kullanıyorsanız ekleyin, kokusu çıkana kadar 1–2 dakika çevirin.
Patatesleri ekle: Patatesleri tencereye alın, zeytinyağıyla güzelce harmanlayın. Tuz ve şekeri ekleyin, sıcak suyu ilave edin.
Pişir ve dinlendir: Kapağı kapatın, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25 dakika). Ocaktan aldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirerek servis edin.
