Sarımsağı hazırla: Sarımsakları ince dilimleyin ya da ezin.

Zeytinyağında ısıt: Tavaya zeytinyağını alın, kısık ateşte ısıtın. Sarımsağı ekleyin — kızartmayın, sadece kokusu çıkana kadar 1–2 dakika ısıtın. Yanan sarımsak sosun tüm lezzetini bozar.

Makarnayı ekle: Haşlanmış makarnayla birleştirin. Domates kullanacaksanız bu aşamada ekleyin — uzun pişirmeyin, tazeliğini korur.