Ekmeği kızart: Izgara tava ya da tost makinesinde her iki yüzü kızarana kadar ısıtın. Yüzeyi çıtır olmalı.

Sarımsağı sür: Kızgın ekmeğin yüzeyine 1 diş sarımsağı keserek sürün. Isı sarımsağı eritir, koku açılır.

Domatesi sür: Domatesi yarıya bölün, kesik yüzeyini ekmeğe bastırarak sürün. Suyunu ve etini ekmeğe işletin, kabuğunu bırakın.

Son dokunuş: Zeytinyağını üzerine gezdirin, deniz tuzunu serpin, kekik ekleyin. Hemen servis edin — bekletmeyin.